Chef's Choice コースメニュー
シェフの厳選メニュー ４名様より
・ 一口のお楽しみ前菜
・ ポルチーニ茸のコンソメロワイヤル
・ フォアグラと茄子のポワレ トリュフソース
・ 生ハムを纏った鮮魚のポワレ
・ 仔羊肉のロースト グリーンマスタードソース
・ デザート
お一人様 ￥８０００
キャトルセゾン （四季） ６名様より
メニュー例
・ 一口のお楽しみ前菜
・ ポルチーニ茸のコンソメロワイヤル
・ フォアグラを詰めた鶏肉のヴァロティーヌ
・ プッタネスカ パスタ
・ スペイン産ガルシアポークのロースト
お一人様 ￥５０００
